～若葉日式甜點食記～
從日本回台灣後,總是不是會想念日本鯛魚燒和抹茶甜點那種細膩的日式美味！實在好險在板橋這家的神秘日本甜點小店,超級滿足了我想念已久的日式美味！
老闆可是親自赴日在日本的3大鯛魚燒名店裡工作,從基層學習起,完全原汁原味地把日本鯛魚燒美味帶回台灣,我本來以為日本的老店技術不外傳的,聽到她說他工作許久後老闆也終於同意讓她把技術帶回台灣時,也讓我很驚訝！好像可以寫一篇奮鬥史的感覺！！實在佩服！
剛出爐的熱騰騰鯛魚燒皮薄香酥, 從外表就可以看到微微透出的紅豆餡,人氣口味是原味和白玉，原味一口酥脆的咬下後竟然包的是抹茶醬和紅豆,抹茶微微的苦味中和掉紅豆的甜膩,真是好吃極了！！怎辦我覺得比日本的還喜歡耶！完了！這樣以後我不就少了個去日本的理由了！！
還有白玉口味的包了紅豆和麻薯～Q軟的內餡跟我在日本吃到的幾乎口味一樣！！太厲害了！！
這裡很可惡的是,跟日本一樣常常還有季節限定！沒吃到這次的起司口味好可惜！！聽說下一季還有櫻花口味～凹～好想吃吃看起司口味的喔！！
其他還有日式厥餅也是我的心頭好！夏天吃個冰冰Q涼的絕餅搭上一杯抹茶拿鐵真是萬歲幸福!!!
珍珠跟喜歡日式甜點的你分享喔！！
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